Frisésalade met gandaham, zongedroogde tomaten en fetablokjes

OF

Pompelmoessalade met rivierkreeftjes, rucola en pijnboompitten

*****

Bouillon met fijne groenten en kervelpluksels

*****

Sorbetje

*****

Parelhoenfilet met Parijse champignons en gebakken aardappelen

OF

Rode poonfilet met tomatenzalfje  en een puree van prei en aardappelen

*****

Carpaccio van ananas met cointreau en chocolade-ijs

32,00 euro